بعض النصائح لتحضير أفضل كوب قهوة بالصب/بور أوفر
احصل على الفلاتر الصحيحة
هناك أنواع مختلفة من الفلاتر، وعادةً ما يُذكر ذلك في دليل المالك الخاص بماكينة تحضير القهوة الخاصة بك، أي الفلتر والرقم التسلسلي المراد شراؤه. يمكنك الابتعاد عن الفلاتر الأخرى، ولكن جودة القهوة لن تكون بتلك الجودة كما يمكنها أن تكون عند اختيار فلتر القهوة المناسب.
مقدار القهوة إلى الماء
وهذا يعتمد على تمازج رائع يحدد مدى أهمية الاستمتاع بقهوتك. لمحبي القهوة الخفيفة، فإن الاحتفاظ بمقدار الماء إلى القهوة هو الأكثر فائدة، أما لمن يحب أن تكون قهوته تتمتع بذلك التركيز القوي، فإن إضافة ملعقة إضافية أو اثنتين من القهوة هي الطريقة الأفضل لتحقيق ذلك.
الملعقة الصحيحة
تأتي معظم أنواع القهوة مع ملعقة، ويمكنك أيضاً شرائهابأسعار معقولة جداً في معظم متاجر البيع بالتجزئة. ستساعد في تقدير الكمية المناسبة من القهوة، حيث يتم تمييز معظم معدي المشروبات على الدورق بعدد الأكواب التي يمكن صنعها. مع ملعقة واحدة لكوب واحد معتدل، وإذا لم يكن لديك ملعقة قهوة عصرية، فإن متوسط ملعقة واحدة لكل كوب سيكون ذلك أفضل.
القهوة المنكهة
إذا كنت تحب القشطة الأيرلندية أو القهوة بنكهة الفانيليا، توقف عن البحث الآن. القهوة المنكهة التي تجدها في محلات البقالة هي عادة قهوة أقل من المتوسط فوق النكهة لإخفاء الرائحة الكيماوية المصطنعة التي تسربت أثناء النقل، لأن القهوة المستخدمة في القهوة المنكهة لا تتمتع بتلك الجودة العالية، إذ يتم نقلها بشكل غير صحيح. إذا كنت ترغببفنجان من القهوة بنكهة رائعة، يمكنك شراء زيوت النكهة وإضفاء نكهة على فنجانك بعد صب القهوة.
سكر وكريمه
السكر والقشطة هي من الأمور التي تضيف سعرات حرارية إلى فنجان القهوة، أما البدائل، فهي الحليب الخالي من الدسم. إلى جانب ذلك، وعند تحضير القهوة، أضف القليل من الملح إلى القهوة واخلطها قبل إضافة حبوب البن المطحونة إلى الفلتر، حيث سيقلل ذلك بشكل كبير من طعم القهوة المزعج.
يمكن أن تكون القهوة مكملاً مثيراَ لضمانالاسترخاء والاستمتاع بالحياة، وذلك يكون فقط عندما يتم إعدادها بشكل صحيح وبالطريقة الصحيحة. الجميع يعلم أن المذاق السيء للقهوة المر بشكل سيء ليس هو المذاق الأكثر رضاً لبدء اليوم. ستساعدك هذه النصائح بشكل جيد وكبير في إتمام عملك التالي لتحضير القهوة.